Vous avez décidé de vous mettre au vert et partez direction Edimbourg, le guide du routard en poche !
Pour casser la croûte j’avoue que c’est l’un des meilleurs guide ! Exit le routard pour cette fois ! Sans aucune prétention avec cette article j’ai décidé de me mettre dans la peau de votre guide culinaire écossais et vous donner ainsi les quelques adresses que j’ai testé : vous ne serez pas déçu !
Jacob Bakery
En français cela se traduit Pâtisseries Jacob. La politique de la maison est le savoir faire artisanal, le fait maison avec des produits de qualité, et l’inspiration des autres pays réputés en viennoiseries et pâtisseries (France, Allemagne, Autriche ….). Mais ce n’est pas qu’une pâtisserie, on y trouve également des sandwiches aux légumes, des tartes, quelques plats et des salades.
Avec une amie nous sommes passées devant sans dire un mot, et arrivées au bout de la rue nous avions toutes deux sans le savoir repéré cette adresse. Demi tour direct pour déguster leurs petits plats. L’endroit est très cosy, on se croirait un peu dans une maison avec un coin salon et un autre salle à manger. Outre le fait de se restaurer on peut aussi y acheter quelques produits.
Vous pouvez y aller les yeux fermés. Apparemment, il y en aurait également en Angleterre.
Adresse : 62 Haymarket Terrace ou 42 Southbridge
The Kenilworth
Un vrai petit pub dans la pur tradition britannique comme je les aime !! L’endroit est tout petit avec le bar imposant situé au milieu entouré de machines à jouer, mais très agréable et tranquille. On y mange bien évidemment de la nourriture de pub : Burger, Beef and Ale Pie, Fish and Chips, Nachos with cheese and guacamole, Haggis …. Il y a également une salle à l’arrière qui ce soir là était privatisée.
Un conseil, n’hésitez pas à pousser la porte, commandez une bière, partagez des nachos avec vos amis, goutez leur bonne Beef and Ale pie (ou le haggis) et appréciez.
Le pub se situe dans une petite rue atypique de la nouvelle ville parallèle à Princes Street au 152-154 Rose street.
Filling Station
Passons de l’autre coté de Rose street pour déguster de bons burgers dans un restaurant au style un peu kitchouné mais où cette fois ci vous pouvez venir en famille, l’espace est suffisamment grand pour accueillir tout un groupe
Les cocktails sont très bons et les burgers fondent dans la bouche ! Pour ceux qui n’ont jamais essayé le pull porked burger je vous le recommande vivement ! Il s’agit d’un burger avec un steack et du porc effiloché à la sauce barbecue. A tomber ! Pour les amateurs de burger vous aurez du choix !
Adresse : 66 Rose Street
N°1 High Street
Si vous vous baladez sur la royale mile vous devriez croiser à l’angle d’une rue le N°1 High Street, pub typiquement Écossais. Le sentiment quand on rentre dans ce pub est indescriptible. On a l’impression d’être dans un lieu ancien remis au goût du jour avec ses murs aux pierres apparentes et les barils de whisky sur le mur ! J’adooore !! Un coté vieux pub mais tellement rassurant. C’est mon coup de coeur.
N’hésitez pas à vous imposer pour trouver une place car elles sont chères ! Souvent on se dit la nourriture des pubs au Royaume-Uni n’est pas top. Cela peut être vrai en effet mais pas partout. Le Kenilworth et N°1 High Street vous prouvent le contraire.
Dégustez le Fish and Chips ou la Beef and Ale pie (la meilleure que j’ai mangé) et terminez avec un Scone maison (ah les Scones et moi c’est une vraie histoire d’amour).
Vous l’aurez compris c’est le passage obligé pour se restaurer à Edimbourg : 1 High Street
Jamie’s Italien
Vous désirez dîner un soir sur George Street ? J’espère que votre porte monnaie vous le permettra. Cette avenue de la nouvelle ville n’est pas donnée. Nous ne sommes pas au Fouquet mais les prix restent tout de même élevés. George Street recèle de restaurants et boutiques branchés.
Nous avions écumé toute la rue en quête d’un dîner. A savoir qu’après 20h dans certains restaurants il est difficile de se faire servir. Tous les restaurants de Georges Street ressemblent à des monuments historiques (vous me direz c’est normal car les trois quarts des bâtiments de la ville d’Édimbourg sont reconnus comme monuments historiques).
Nous finissons par nous décider et nous arrêtons devant un monument gigantesque ressemblant plus à un opéra qu’à un restaurant. Il s’agit du Jamie’s Italian . Vous connaissez tous Jamie Oliver, le Cyril Lignac anglais. Eh bien il a ouvert une chaîne de restaurants Italiens. Les plats sont travaillés de manière originale. Le cadre est magnifique et le service au top !!! Le rapport qualité prix se vaut très bien !
Adresse : The Assembly Rooms – 54 George Street
Pâtisserie Valérie
Que serait un voyage en Écosse sans Scones : un crime !!!! C’est après une longue journée de marche que nous découvrons l’enseigne suivante : Pâtisserie Valérie venant du pays des frites , La Belgique. C’est l’endroit idéal pour faire un petit tea time ou un breakfast (ça change du Starbucks).
Vous pouvez en trouver un petit peu partout en Écosse et Angleterre car c’est une chaîne.
Voici deux adresses Edimbourgeoises : 25 George IV Bridge ou 158-162 Rose Street.
Hotel Chocolat
Envie de manger du bon chocolat en Écosse c’est possible ? Bien sûr et cela se passe à l’Hôtel Chocolat. Ce n’est pas vraiment un café mais plutôt une boutique. C’est tout au fonds du magasin que se trouve le petit (il doit y avoir 10 places pas plus) salon de thé (de chocolat ici). Un très bon moment pour un petit quatre heures. Je peux vous dire que le chocolat ici est artisanale et onctueux ! Un vrai régale 🙂
Venez adoucir vos papilles ici : 7A Frederick Street
J’espère avec ce petit article vous avoir ouvert l’appétit et donné envie de tester ces différentes adresses 🙂